「美味しい焼肉を食べたい！」そう思った時はあなたはどうされますか。
自宅で食べるか、焼肉屋さんで食べるか…。
「どちらが美味しいか」と問われたら、ほとんどの方は焼肉屋さんと答えることでしょう。

…センマイやテッチャン、ミノやハツなど豊富なメニューがあるから。
…鉄板や網、ロースターまでこだわっているから。近所に気兼ねなくお酒を酌み交わせるから。
色んな理由がある中で、誰もがそう思うダントツの理由は「肉が新鮮だから」です。
逆を言うと、焼肉屋さんは「肉の鮮度と質が命」なのです。
お客様は、「美味しい肉が食べたいから」「買ってきた肉を自宅で焼いてもイマイチだから」来店されるのです。
ハードルの高いお客様だからこそ、その期待値を上回らなければ、二度目はありません。

私たちPFCは、焼肉に情熱を注ぐ店主、オーナーと一緒になって、
「美味しい焼肉」をお客様にお届けする、食肉卸のスペシャルベンダーです。
新鮮で、品揃え豊富（希少部位）に、等級が高い（特選牛）お肉を、毎日小口でも安定供給するために
日々努力を積み重ね、今できうることを真剣にやり抜く。お届けするのは、そんな想いです。

「美味いね、この肉！」お客様の満面の笑みと、店主さんの喜ぶ顔のために、
私たちPFCは、今日も、大阪の繁華街を奮闘しています。